出五味，但要注意，盐要慢慢加，少了可以加，多了就很难解。”
“我记住了。”云霁说。
闵悉说：“忘记问你昨天卖了多少钱？”
云霁说：“昨天中午是1024瑞斯，晚上是76个客人，一共是4307瑞斯，全天收入5331瑞斯。”
闵悉想听完：“比我预期的少点，这是打了八折的，要是不打折，就有6000多瑞斯，一个月收入大约为200雷亚尔。”
云霁看着他：“你这算盘打得够快啊，心算能力比我想的还强。”
闵悉一愣，差点忘了闵九的文盲人设，他轻咳一声：“是吗？”
云霁并没有怀疑他，只是说：“是的，非常厉害了。现在刚开业，还没有知名度，少点正常，以后只会更多。”
闵悉点头：“我也相信。”
吃完饭，闵悉出门去找牙人，打算雇两个能马上上工的人。闵悉还头一回跟牙人打交道，盖尔是自己毛遂自荐的，省了中介费。
闵悉打算雇学徒工和洗碗工，洗碗工好说，人勤快就行，但学徒工有点麻烦，他想把自己的手艺教给诚实可靠的人，所以他跟牙人说的是找打杂的，而不是学徒，得先看看对方人品，才确定是不是把自己的手艺教给对方。