众人还想留他们吃饭，闵悉说：“饭我们就不吃了，快要宵禁了，我们要赶在宵禁之前回去。”
他们要走的时候，被一名水手叫住了：“东家，这些金币还是你们帮我们收着吧，我们每天早出晚归的，放在家里怕遭贼，带在身上也怕丢了。你们帮我带着，等回去的时候，和工钱一并给我。”
他一提，其余的人也觉得确实是这么回事，于是又把金币全都交还到了闵悉和云霁手里。两人无奈，只好又把钱收了回去代为保管。放在他们那儿其实也未见得安全，他们在家还好，要是出去了，也怕有盗贼入室偷窃，所以还是都送到男爵府上去吧，正好他们卖货的那些钱都在那边。
他们赶着马车出城，迭戈说：“我看他们上街去摆摊，好像生意很不错的样子，要不我也去卖泡芙吧！”
闵悉笑道：“完全可以啊，你就在家里做好，用篮子装着去卖，或者挑副担子吧，给你打一套装泡芙的屉匣，一层一层的，可以装不少，每天也能赚个几百瑞斯。”
“那我明天就试试。”迭戈说。
“好！”
翌日迭戈果真要做泡芙，不过他们的院子里没有做面包窑，迭戈要做泡芙，还得去桑维斯家烤。
闵悉和云霁决定自己在家打一个面包窑，免得想烤点糕点吃还要跑桑维斯家去，虽然那边肯定很欢迎他们过去，但还是烤了给送过去对他们来说更便利。
迭戈在桑维斯那边烤了一天的泡芙，桑维斯和雷斯就吃了一天的试验品。迭戈许久没做泡芙了，又用的是自己不熟悉的烤炉，所以一时间还没掌握诀窍，烤出来的泡芙要不回缩了，要不就不空心，要不就是烤糊了，尝试了好多遍，才终于烤出了外酥里软的泡芙。
桑维斯和雷斯都夸他做的泡芙好吃，迭戈便拿着成功的试验品回去给闵悉和云霁品尝，两人都说好吃，可以出摊了。
迭戈说：“那我明天真的去出摊？”
“去吧，我给你找个篮子，拿块干净的棉布铺着，你挎着小篮子进城去卖泡芙吧。”闵悉说。
云霁问：“要我借马给你？”
迭戈嘿嘿笑：“不骑马，我上午过去烤，下午去卖，天黑前回来。”
“那祝你好运！”闵悉说。
迭戈信心满满，第二天一早就去买料烤泡芙，然后挎着篮子出去卖点心了。
闵悉和云霁在精神上给予支持，但没有帮什么忙，让他自己去忙活，倒是桑维斯和雷斯两个人很热情地帮着忙前忙后，他俩本来除了种菜，也没别的事，如今可算是找到一点事做了。