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穿成小丫鬟后靠美食发家第102节(2 / 6)

、梅干菜肉粽、瑶柱虾干粽和鳆鱼咸肉粽四款。

到这里是九种,林芝想了想,又选了一款甜咸两口的双拼粽子,凑了个十全十美。

节前半月,林芝便将端午节粽子的广告牌摆在外头。广告牌上贴着宋娇娘亲手绘制的广告画,清晰明了地写明粽子款式与馅料,五颜六色,煞是好看。

而后林芝又做了样品,搁在果子柜台里供登门食客查看,同时铺里支持散买,也接受预定,价格从最基础的十文一只,到数百文一只,可任由顾客自行选择。

除去敲定好粽子的味道以外,林芝还亲力亲为,重新定做了粽子的外包装。

时下林芝记用的已不是没有纹饰,样式最是朴实无华的食盒,而是在木匠铺里定做的专属盒子。

这包装盒亦是一样,从最普通的款式,到贴金的木匣,款式多样,供人任意选择。

比如最贵的贴金木匣,且不说外侧花纹精致秀雅,内里用熏过艾草的绸布做底,除去捆着五彩丝线的粽子外,内里还摆着宋娇娘亲自绘制并定做的扇子与香囊,更可按客户要求夹杂金银箔、珠玉以及各色宝石。

打出招牌便有这点好处,不少老客问也不问,也不必试吃,开口便是订上数盒。

诸如最贵的礼盒更是不到三日,便可订得干干净净。

到节前一日以及正日子的头午,林芝记更是迎来售卖高峰。林森和宋娇娘原本还打算送礼之后便去观看龙舟比赛,见状也放弃了原本的计划,送完礼物后便匆匆赶回铺里帮忙

而林芝尽管早有准备,已张罗着铺里的帮厨学徒们紧赶慢赶地做粽子,可接二连三涌入后厨的订单也教众人渐渐敛起笑容,手上不自觉地开始加速。

林芝和一名帮厨负责制作数量不足的各种馅料,一人负责清洗粽叶,一人负责将前厅送来的单子贴在对应的盒子上,并逐一打包,而剩余的人则全部负责包粽子。

几人很快便形成流水作业,倒也是乱中有序,直到午后销售高峰才告一段落,从订礼盒的逐渐到散卖粽子的食客。

直到太阳西落,营业结束时间将至,来买粽子的食客才渐渐减少。

眼见剩余粽子不多,加之时间也差不多了,林芝索性挂上停止营业的牌子,留下几个自家用,而后给店里的帮厨、学徒和伙计分了剩余的粽子,教他们拿去与家人共同分享。

当然众人临走前,林芝还不忘每人发了一个红包,犒劳犒劳众人,也好让他们好好过个节。

“谢谢林娘子/师傅!”

“不用客气,早些回去,刚好能赶上家宴!”林

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