“索饼是红的?”魏厨眉头紧锁,重复着林芝的话语。半响他抬眸看向林芝,忽地问道:“林厨,您有想法了?”
此话一出,丘官人也投来期待的目光。他之前问过饮食行的行首,可那些人都是名铺出身,擅长做羊肉、鹿肉这些珍味,提到猪杂汤就摇头。
可林芝记出身不同,听说他们刚到汴京时连钱都快花光,是从底层做起来的,说不定真能知道答案。
越是如此,越有可能!
丘官人满眼期待,起身拱手道:“林厨,还望林厨帮我圆梦!”
丘官人起身拱手,语气恳切:“林厨,还望你帮我圆了这个梦!”
“丘官人不必多礼,我也只是猜测,不一定对。”林芝连忙摆手,而后坦然道:“我的确有个想法。”
顿了顿,林芝说道:“丘官人在找的或许是血面。”
丘官人和魏厨同时惊呼:“血面?”
别说丘官人,就是魏厨也是头一回听说。他难掩心中好奇,激动地询问道:“林厨,这血面是何物?”
“便是用猪血和的面。”林芝伸手指向那堆放在盆里,尚未使用的猪血,温声答道。
“用猪血和面?”魏厨觉得自己今日简直变成了牙牙学语的孩童,恨不得林厨说一句,他重复一句。
林芝点了点头,转身又向丘官人说明一件事:“得先与官人说一声,若是要索饼色泽鲜红,那得先蒸后嗮,方才能让其色泽红亮,若是直接煮制,那索饼的颜色是黑的。”
“丘官人,您看——”
“我盼了数年,时下只想见见幼年时吃到的那碗吃食……还请林厨尽管制作!”丘官人没有任何犹豫,回答道。
林芝苦恼道:“不是我不愿意制作,而是我铺里还有事儿,加上这面先蒸后晒需要三四日时间方才能够完成,也不能一直呆在您府里。”
丘官人不觉得这是何难事,直言道:“林厨尽管按您的时间来,到时制作完成,再使人来通报一声,我亲自到您铺里品尝。”
林芝应下这事,不过也没忘了院里制作的人:“咱们先坐下等等,说不得之中亦有味道相仿者。”
遗憾的是,直到最后一名厨人上台来丘官人也没寻到那记忆里的味道,最后将全部希望寄托在林芝身上。
第119章
林芝和沈砚刚回到铺里,林森和宋娇娘就急忙迎上来,手里还拎着一块沾着红色血迹的抹布:“好端端的,刚刚怎有人送了一大桶猪血来,还有好些猪杂猪肉?你们不是去丘官人家看热闹了吗?”
刚刚几名陌生差役