郑庭其实脑子并不笨，甚至完美继承他爹娘的商业头脑。只是没那个耐心研习搅脑壳的八股文，所以成绩一直很不理想。
简言之连续考了五年没中，郑庭比他只多不少。纵是如此，家里人还坚持着每年都送他到书院念书，可见对他是抱有多大的希望了。
组伴一起上学也挺好的，相互间不仅能有个照应，两个人一起挨骂也比一个人当显眼包要强。
“成不成的，总得再试一次吧。我家阿梨对我期望很高，我不想让他失望。”
“哟哟哟，真不愧是成了家的啊，张口闭口你家阿梨，叫这么亲热，不就是寒碜我没娶上妻嘛！你别太得意，我阿娘说了，等我考上秀才的功名就给我说门好亲事，到时候可由得你羡慕！”
简言之失笑：“好啊，那我等你的好消息。不过你得抓点紧了，汉子过了二十五还没娶上妻，衙门可是要收两份人头税的。”
郑庭被他噎得说不出话来，都忘了计较简言之何时变得这么牙尖嘴利了。恰巧沈忆梨端出叠炸好的酥油渣，当个零嘴干嚼着也很香。
郑庭没从简言之这里讨到好，就捉着沈忆梨调笑。直到小哥儿满面羞红躲回厨房，他才哈哈大笑着去给简言之帮忙打下手。
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别看郑庭是个家底优渥的少爷出身，干起活来却不马虎。两腿一蹬就爬上了窝棚顶，用干草厚厚铺了层顶盖，再拿碎石块压得结结实实。
一顿忙活下来天色也逐渐暗沉，简言之在院子里掌起灯，郑庭搬来桌椅板凳，沈忆梨端出冒热气的四菜一汤。
今儿的主菜是郑庭拎来的猪头肉，取出一部分切成大丁块，底下垫着萝卜和土豆，上面用白菜叶子盖紧焖香。
肉汤奶白，上层的浮油金黄，舀上两勺浇在饭里，一口下去能暖遍全身。
卤过的猪耳朵和猪舌拼了一盘子，片成薄片的肉放在蒸笼里蒸熟，上头撒了层调好的酱醋汁。
肉质晶莹剔透，肥而不腻，沾上调料入口，脆骨弹性十足，回味满口肉香。
有了两道荤的，剩下的两道素菜沈忆梨也动了些心思。
卤煮豆腐的话，豆腐要先在卤水里煮进味，再下油锅炸至两面焦黄。青红两种辣椒剁碎，配上葱姜蒜等调料，起锅前最后还得勾次芡。
这样的豆腐吃起来外酥里嫩，既有炸过的酥脆，也有卤水的咸香，从色泽到味道简直无可挑剔。
相比起来，当甜点吃的糖拌西红柿就要简单多了。熟得正好的西红柿过道热水，去掉外边的皮，里面切成片，撒上糖腌制半刻钟就能上桌。