“柳老板，别急。”谢临洲目光沉静，“还有几件事，咱们得提前说清楚。第一，香胰的品质绝不能打折扣，若是柳记收到的货出现杂质、香气不足等问题，我方有权减少供货量。第二，新增的一千块香胰，只能供应京都周边城镇，若是发现流入江南市场，扰乱外销价格，合作便就此终止。第三，每月供货分两批，月初送两千块，月中送两千块，柳记需安排专人验收，若是货物在运输途中出现损坏，我方概不负责。”
柳万山闻言，毫不犹豫地答应：“谢公子放心，这三条我都答应。品质方面，我每次收货都会亲自查验，绝不让次品流入市场；至于销售渠道，我会给伙计们下死命令，新增的货只发往周边城镇；验收和运输也没问题，我会让铺子的二掌柜专门负责此事。”
这时，店小二端着几道菜走了进来，清蒸鲈鱼、东坡肉、翡翠白玉汤，都是醉仙楼的招牌菜。谢临洲笑着说道：“柳老板，菜都上齐了，咱们边吃边聊。”
柳万山也不客气，拿起筷子夹了一块东坡肉，入口即化，肥而不腻，忍不住赞叹：“醉仙楼的手艺果然名不虚传。谢公子，今日能谈成此事，全靠您通情达理，我敬您一杯。”
说着，他提起酒壶，给谢临洲和自己的酒杯都倒满了米酒。
这里的酒没现代的烈，在必要的情况下，谢临洲会喝一点。
酒过三巡，菜过五味，两人聊起了香胰的销路。
柳万山感慨道：“谢公子，不瞒您说，我早就想把生意做到江南去了。上次去苏州进货，发现那边的香胰要么香气太冲，要么质地粗糙，若是把咱们谢府的香胰运过去，肯定能大卖。只是听说谢府已有专门的管事负责江南外销，我才没敢提。”
谢临洲放下酒杯，沉吟道：“江南确实是块宝地，富庶且人口密集，对香胰的需求极大。目前咱们在江南主要和三家商号合作，每月供应两千四百块，还有很大的市场空间。柳老板若是真有兴趣，不妨先在苏州开一家分店试试，不过得按照谢府外销的统一价格售卖，而且要和当地合作的商号错开销售区域，避免相互压价。”
柳万山眼睛一亮，激动地站起身：“谢公子，您这话当真？若是能在苏州开分店，我保证严格按照您的要求来。我早就打听好了，苏州最繁华的观前街有个铺面要出租，位置绝佳，只要谢府肯供货，我下个月就去把铺面盘下来。”
谢临洲点头笑道：“只要柳老板能遵守约定，维护好谢府香胰的口碑，供货方面绝无问题。不过苏州分店的供货量，要从新增的一千块里扣除五百块，你可愿