待日头上了正空，谢临洲和苏恒鑫也收了鱼竿，虽没钓着大鱼，却也有两条小鲫鱼，正好能做汤。
苏文彦提着装满荠菜的竹篮，阿朝怀里抱着刚编的花笼，此花笼是用柳条和野花编的小篮子，专门用来装挖来的野菜的。
瞧见他们二人回来，得到吩咐的下人们开始干活。
力气大的仆役扛着石块垒灶头，选了块平整的地面，将石块围成半圈，中间留出通风的缝隙。
另一个仆妇则拿出带来的干柴，在灶膛里铺好，只等生火。
“说好了要在这儿用午膳，瞧，下人都把灶头垒好了。”谢临洲放下鱼竿，目光扫过那座简易却规整的石灶，笑着对苏恒鑫道，“我们去马车上把调料和食材拿下来，正好让他们俩处理这些新鲜玩意儿。”
苏恒鑫应了声好，两人并肩往马车方向走，路过矮桌时，谢临洲还特意拿起食盒里的油纸包，确认里面的姜片、葱段都齐全，又叮嘱阿朝：“处理鲫鱼时小心些，别被鱼刺扎到手，要是弄不来就等我回来。”
阿朝笑着摆手：“放心吧夫子，我在王家常处理鱼，熟着呢。”
说罢，他与苏文彦从仆妇手里接过干净的瓷盆，先往里面倒了些溪水，把刚挖来的荠菜放进去浸泡。
“荠菜要多泡会儿，把根部的泥土泡软才好洗。”他一边说着，一边示范给苏文彦看，指尖捏着荠菜根部轻轻揉搓，将藏在须根里的碎土揉出来，“你看，这样反复淘洗两遍，吃起来才没有沙粒。”
苏文彦学着他的样子，拿起一把荠菜泡在水里，动作轻柔地梳理着菜叶，偶尔有几片发黄的叶子，便随手摘下来丢掉：“以前只知道荠菜好吃，倒不知处理起来这么细致。”
另一边，仆妇已经把清理鲫鱼的工具摆好，阿朝洗完荠菜，便挽起袖子准备处理鱼。
他先拿起剪刀，从鲫鱼腹部轻轻剪开一个小口，熟练地将内脏掏出来，又用清水反复冲洗鱼腹，去掉里面的黑膜：“这层黑膜要洗干净，不然煮出来的鱼汤会有腥味。”
苏文彦站在一旁，递过姜片：“那我来切姜片吧，等会儿煮鱼汤的时候放进去，既能去腥，又能暖身子。”
说着便拿起小刀，将姜片切成薄薄的片状，摆放在白瓷盘里。
不一会儿，谢临洲和苏恒鑫便提着几个食盒回来了。
谢临洲手里的食盒里装着油、盐、酱油等调料，还有一小袋提前磨好的胡椒粉；苏恒鑫则拎着个更大的食盒，里面装着新鲜的豆腐、泡发好的香菇，甚至还有一小把翠绿的蒜苗。
“想着煮鱼汤配豆