荒年，可他们家这日子呀，是越来越有奔头了。
“阿奶，这一道菜叫做雪莹儿，您尝一尝。”顾洲远给顾老太太夹了一筷子菜。
“雪啥？咋起个这样稀奇古怪的菜名儿？”顾老太太笑道。
她挑起碗里的菜，细细一看，不由叫道：“这不就是田鸡吗？”
顾洲远竖起了大拇指：“阿奶真是厉害，这道菜就是用田鸡做的。”
雪莹儿是用青蛙去皮去骨，然后裹上豆粉油炸，外皮雪白，如同婴儿。
把菜名儿叫做婴儿未免太过惊悚，便取其谐音，叫做雪莹儿。
顾满仓也吃了一口雪莹儿，点了点头道：“不愧是城里大酒楼的饭菜，真好吃！”
“这一盘子田鸡肉，起码要20文钱吧？”顾老太太一脸心疼。
顾洲远哈哈一笑：“一两二钱银子。”
“噗~”顾满仓嘴里的青蛙肉全都吐了出来，幸好他头转得快，才没糟蹋了一桌子好菜。
“什么？！”桌上好几个人同时惊呼出声。