神器，在会用的人手里，一口电饭煲，煎炸炒煮样样皆能，甚至可以用来烤面包。
鸡肉和红枣桂圆等等佐料一同下锅，加点儿料酒，文火慢炖。
非常简单，一点儿都不难。
到了这一步接下来就更轻松了，不要开盖，等上一两个小时一直炖着即可，注意到最后快出锅的时候再加盐，甚至盛到碗里再加盐都行，反正宜晚不宜早，过早放盐会使肉质变老。
公孙玥完全跟不上他的进度，看着顾南明手法熟练地将鸡肉入锅开始炖了，愣在一旁，有些茫然，不知道该干什么。顾南明对她笑了笑：“鸡汤要煮很久，要不干脆做顿粥火锅？”
公孙玥：“......啊？”
她眨了眨眼睛：“你做菜还挺厉害的啊......”
顾南明自信地笑笑，洗了手，走到毗邻厨房的阳台窗边，撩开窗帘朝外看了一眼，一月末二月初，天寒地冻，玻璃上结了一层窗花，以至于向外看出去，到处都仿佛笼罩着一层朦胧的白色，寒意从静态的画面中席卷而来。
他吐出一口白雾，笑起来，悠然道：“这么冷的天，吃火锅最好了。”