煮到软乎乎的，一捏就烂才行。”她边煮边搅拌，山楂的酸甜味慢慢飘了出来，绕着院子转了圈，惹得熊二直往灶台边凑。
“别急，还没好呢。”强婶笑着拦住他，“等煮软了，还要打泥、滤渣、熬糖，才能做糕。”熊二只好蹲在旁边，盯着锅里的山楂，鼻子一抽一抽的，闻着香味咽口水。
中午的饭很简单，强婶炒了青菜，煮了番茄蛋汤，还有剩下的小米糕。四个人围坐在灶台边，吃着饭，聊着天，番茄蛋汤的鲜混着菊花的香，暖乎乎的。熊二吃得最快，一碗汤、两块小米糕，很快就没了，强婶又给他盛了一碗汤：“慢着点吃，下午有甜糕吃呢。”
吃完午饭，山楂也煮软了。强婶把煮好的山楂倒进纱布里，“接下来是滤渣，”她拎着纱布的四角，轻轻挤压，红色的山楂泥从纱布里漏出来，滴进瓷盆里，“要挤干净，这样糕才细腻。”
熊二也想试试，抢过纱布包，使劲一挤，山楂泥溅了一脸。“哎哟，轻点挤，”强婶帮他擦了擦脸，“像挤海绵似的，慢慢用力。”熊大接过纱布包，慢慢挤压，滤出的山楂泥红红的，像融化的红宝石。
滤好的山楂泥倒进铁锅里，强婶加了点糖，“熬山楂泥要小火，边熬边搅拌，不然会糊。”她拿着木勺，慢慢搅拌，山楂泥的颜色越来越深，香味越来越浓，甜中带着酸，飘得满屋子都是。
熊二凑在旁边，时不时帮着搅拌两下，可他搅得太快，山楂泥溅了出来，落在灶台上。“没事，”强婶笑着说，“糊一点也不影响，自己做的，咋都香。”熊二听了，更开心了，搅得更起劲。
熬好的山楂泥倒进铺了纱布的木模子里，强婶用勺子把表面抹平整，“要放在阴凉处晾，晾到有点硬，再脱模，就是山楂糕了。”
接下来做菊花糕。强婶把晾干的菊花放进锅里，加了点清水和糖，煮了一会儿，然后把菊花水倒进米粉里，揉成面团，“菊花糕要软一点，所以米粉要多放些水。”她把面团分成小块，压成小饼，每个饼上都放一朵小菊花，然后放进蒸锅里蒸。
熊二也想做，拿起一小块面团，捏来捏去，捏成了个歪歪扭扭的小团子，然后放上一朵小菊花，“这是我做的菊花糕！”他举着给大家看，像举着个小宝贝。