瓜肉丸汤全部盛出，再撒一点葱花，一道热气腾腾香气四溢的冬瓜肉丸汤就妥了。
把汤碗摆在童璃自用的小桌上，接下来，是炒土豆丝。
炒土豆丝是一道家常到不能在家常的菜，绝大部分的人家，每三天桌上都会出现这道菜，可以这样说，几乎会下厨的人，都会这个菜，但是，会做和做好，还是两回事。
要想清炒土豆丝做的好吃，除了原料是否优秀外，还有三个小秘诀。
第一，要焯水。
第二，要加白醋。
第三，要勾薄芡。
童璃先烧了一锅开水，将土豆丝放进去焯水，需要注意的是，焯水时间不能太久，太久土豆丝就软了，最佳时间就是三十秒。
三十秒一到，童璃立刻将土豆丝捞出，倒入漏盘滤水，紧接着，架起炒锅烧油。
凉油状态下撒进去几颗花椒，用小火慢慢炸，这一步不能急，一急花椒可能就糊了，糊味会影响口感，等油炸的差不多了，就用小漏勺将花椒滤出，紧接着，就可以进行下一步了。
开大火，起锅烧油，等油热后，先撒入一点葱姜丝，然后放入青红椒丝，迅速翻炒，很快，一股青红椒丝的清香就飘了出来，紧接着，就可以倒入土豆丝了。
土豆丝的水已经控干了，童璃一盘子全倒了进去，再往锅里淋入一丁点白醋，又撒了一丁点盐和白糖，开始翻炒，等土豆丝翻炒至半熟的时候，往锅里勾入一点点薄芡，迅速翻炒几下后，撒入一点点葱油，和一丁点蒜末，就可以关火了。
焯水是为了土豆丝更爽脆，白醋和薄芡的作用，都是让土豆丝根根分明，清脆爽口。
童璃忍不住先尝了两根，一下就眯起了眼。
嗯，真脆真想，好吃。
将土豆丝放到桌上，童璃打开冰箱，查看凉拌猪蹄的状态，而情况让她很满意，经过四个小时左右的浸泡，猪蹄已经非常入味。
饭在这时也已经好了，电饭煲传来了滴滴的声音。
时间配合完美！
童璃把凉拌猪蹄端上桌，又去舀了一碗米饭，齐齐整整的摆在桌上，想了想，掏出手机拍了个照，发圈。
“亲手做的美味晚餐，配合凉爽的夏夜，是惬意生活的味道。”
下方附图，两餐一汤的照片。
发了圈，童璃打开平板，挑了自己正在追的电视剧，一边追剧一边大快朵颐。
凉拌蹄花酸爽够劲，肉皮q弹肉质嫩滑，清炒土豆丝爽脆清香，冬瓜肉丸汤冬瓜软糯，肉丸滑爽，汤更是鲜甜可口，一顿饭吃下来，童璃足足吃了两大碗