但也有支持童璃的。
“你们在想什么啊,幸福的肉末烧饼,那能是一般的肉末烧饼嘛?那必须是不一般的啊,总之不管你们怎么想,明天啊,我照样还是要冲的。”
“本爱饼爱碳水人士知道明天是肉末烧饼,简直是大喜啊!!!烧饼最好吃了好不好?外皮那个酥脆,内里那个多汁,真的是想一想,口水都要流下来啊!”
“十六元一个,太亲民了,激动哭,今天的金银夹花是好吃,是名贵,但是,名贵也是贵啊,本好吃鬼吃不起好吗?明天的肉末烧饼,我必须冲冲冲啊!”
“我也是,金银夹花我也爱,肉末烧饼我也爱,只要老板肯做,什么我都能吃下去!明天必须走起!”
群里乱七八糟的,什么声音都有,不过这些和童璃都无关,她发布了通知后,已经上床躺下,很快,就陷入了黑甜乡里。
第二天,童璃按时起床。
还是老规矩,洗漱后换衣服下楼,打开自己喜欢的歌单放上,然后准备做事。
肉末烧饼,名字听起来不咋显赫,材料也不名贵,怎么看,都是那种路边摊随便能买到的糕点,但实际上,来头也不小。
这可是曾经入选了满汉全席菜单的点心!
亲藩宴的餐单,就有这道肉末烧饼。
而实际上,肉末烧饼之不但能够进入满汉全席的菜单,此外还有一个有趣的传说。
据说有一天晚上,慈溪做了一个梦,梦到自己吃了一个夹了肉末的烧饼,觉得非常美味非常好吃。而当她从睡梦中醒来,用早膳时,发现厨房给自己送上来的早膳,赫然有一个肉末烧饼。
慈溪一看,怎么和自己梦里吃的一样啊,她非常高兴,觉得这是自己能圆梦的吉兆,于是就问这个烧饼是哪个御厨做的,而值班的太监回话说,是御厨赵永寿。
慈溪赏赐了赵永寿顶戴花翎和二十两银子,而那之后,肉末烧饼作为圆梦烧饼的传说,就流传开来。
今天童璃要做的,就是这道有着有趣传说的肉末烧饼。
童璃先准备食材,肉末烧饼主要食材只有猪肉末和发面,但辅料也很多,什么香葱啊生姜啊蚝油生抽等等,也摆了一长排。
做烧饼的面,和做包子的面,是不同的,所以,第一步,童璃要重新和面。
用称称出适量的面粉,放入一个干净的大盆,然后往里倒入适量大豆油,然后再拿一个小碗,加入合适的酵母泡打粉白糖,倒入温水化开,然后就可以加入面粉了。
面粉里加油,可以让烤出来的烧饼外皮更加酥脆,而加糖,不但能提高面