“有可能哦,这一天天都她一个人忙活,小童老板肯定忙坏了。”
“呜呜呜,我的每日期待……小童老板快快出现!”
不过,因为她迟迟没有回复,这波小小的议论没过多久也就自动平息了,最后一条消息停在了十一点半,是一个粉丝发的“晚安,希望小童老板能好好休息”。
童璃看得心里暖暖的,这些食客真是太可爱了。
她连忙编辑了一条消息,发送到群里:
“各位早安!非常抱歉,昨天因本人太忙,忘了通知今日特供。”
“今日特供:古法羊羹。”
“价格:108元/份。”
本以为这会才凌晨三点,没几个人在线,结果前脚她消息发出后,后脚就有人展开了议论。
“古法羊羹?这不是日本的点心吗?小童姐也做日式甜品了?”
一个id叫“抹茶小王子”的粉丝冒头,发出了疑问。
这个问题一出,立刻有好几个粉丝随后。
“对哦,我也一直以为羊羹是日本的,怎么又有古法呢?”
“古法?莫非羊羹是我国的?我又孤陋寡闻了?”
童璃没想到立刻就有人发出了疑问,感叹夜猫子可真多,但客人会有这样的困惑,她是早想到了,而且,也是她今天想做羊羹的初衷。
她于是进行了一番小小的科普。
“很多人以为羊羹是日本的食物,但其实,羊羹最早是咱们中国的传统美食哦。”
“羊羹最早可以追溯到中国周代,是用羊肉熬制成羹,冷却后自然凝固,用来佐餐或者祭祀。”
“到了唐宋时期,羊羹已经深受贵族们的喜爱。唐太宗李世民就尤其钟爱羊羹,还曾将其赏赐给大臣们,以示恩宠。”
“宋代时,羊羹的制作技艺进一步发展,出现了更多口味和做法,苏轼就写过:‘秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊”,充分显示了大文豪对羊羹的喜爱。”
“到了明清时期,我国羊羹制作技艺更是达到了顶峰。清朝宫廷御膳房甚至专门设立了‘羊羹房’,负责制作各式羊羹。”
“据说康熙皇帝就非常喜欢吃羊羹,还将其列为宫廷御膳之一,乾隆皇帝也对羊羹,多次在宫廷宴会上命人制作,并赞不绝口,而除了皇帝,许多王公贵族和大臣们也喜欢吃羊羹,并将其视为珍贵的礼物馈赠亲友。”
“至于日本的羊羹,这又有另一段说法了。”
“宋朝时期,因为饮茶文化的兴盛,羊羹逐渐从佐餐的咸羹,演变成了佐茶的甜品,大约在镰仓时代,也就是咱们