那边的提示音就响了起来,八珍糕蒸好了。
童璃心中了然,快步走了过去,按下开关,然后戴上厚实的隔热手套,小心翼翼地将滚烫的蒸盘从蒸箱中端了出来。
甫一开箱,一股馥郁清甜的米糕香味便瞬间弥漫在后厨之中,这味道里又有一丝淡淡的药味,比平时的其他糕点单纯的甜香,又多了一份醇厚。
蒸汽氤氲中,一块块八珍糕整整齐齐的排列着,它们蒸得恰到好处,边缘整齐,糕体微微膨发,表面印着的福禄寿喜纹路清晰,透着一种饱满的光泽。
童璃将蒸盘放到一旁专门用来晾凉糕点的架子上,等待它们在通风处自然冷却。
现蒸的糕点,若非热食,必须等到完全冷透后才能装盒,若是尚有余温便封装,水汽会在盒内凝结,不仅容易影响糕点的口感,使其变得湿软黏腻,还会大大缩短其保质期。
金雅君定制的数量是二十盒,但童璃蒸出来的,足足能装三十盒。
多出来的这些,是她给自己留的,多做一些定制糕点,已经是童璃的惯常做法了。
有些东西,比如八珍糕,比如蟹黄包,工序都挺复杂的,若是专门为自己做一次,很是麻烦,通常在客人定制的时候,童璃会顺手多做一些。
自己吃也好,留着送人也是上好的佳品。
时间很快到了午市,幸福糕点铺依旧座无虚席,外面排队的长龙,到了一点左右才隐约有缩短的迹象。
小李在队伍里排了三十分钟,终于轮到他进店了。
他今天是过来提货的,但不只是单纯提货,既然来了一趟,那必须要自己大吃一顿再狠狠打包回去。
但考虑到东西多,今天不只是她一个人来,司机也一并来了。
前两次小李过来,都是自己来的,毕竟买的东西不多,她一个人就能搞定,但这次光是八珍糕就有二十盒,她一个人反正是不可能拎走的。
“李姐,咱排这么久队值得么?反正金姐不是定的东西不是可以直接提吗?咱们提了东西,直接去隔壁吃烧烤不好么?偏在这里热爆爆的排队?”
一开始排队的时候,司机就提出了疑惑,也难怪,司机不是明州人,作为金雅君的专职司机,他一直生活在海城,一个不爱网上冲浪的海城人,他不知道幸福糕点铺的大名也正常。
“烧烤有啥好吃的。”小李神秘一笑:“这家店可不一般,等会你吃了就知道了。”
能有多不一般?
司机腹诽,再好吃也就包子油饼面条豆浆,都是些小打小闹,哪有大块肉吃起来来的痛快,李姐明明也