“这位娘子在找什么?”
虞嫣轻声问。
女郎回头看她,露出一张水墨画般留白极多,五官清淡的脸,但眼角一点红痣,平添了几分绮丽风情,她神情冷冷淡淡,并不回答,打量了虞嫣后,把目光缓缓收回。
“你要是找蜜饯果子的话,在酱菜坛子那堆大陶瓮旁边……”
“虞娘子,你别管她,就让她自个儿找去。”
早晨熟悉起来的张厨撇撇嘴,怀里抱着两根水灵灵的绿芹。
他待年轻厨娘走远了,同虞嫣压低了声儿,“这是会仙楼的厨子,仗着和海商总会的关系硬,眼睛都长到了头顶上了,你没见启航宴的大菜都是会仙楼出的?”
市舶司为启航宴筛选厨子时,规定了入围厨子各做五道菜。
但为了避免食材重叠,确保菜单排布最丰富,与各家厨子都做了折中安排,虞嫣原本参选时,就没想过以己之短博人之长,因为菜单被调整得最少,并不察觉这件事。
她回忆自己看过的菜单,的确如张厨所言。
这不是她应该在意的,眼下最重要,是出色地完成与市舶司商定好的五道菜。
虞嫣深吸一口气,拎起一个空竹篮,一头扎入了忙碌的食材筛选和备料中。
储藏间和厨房没有明窗。
忙忙碌碌不知时辰的掌厨者们只看到光线柔和的白纱灯,看不见外头水波摇动,落霞如火,更看不见夜幕降临,官船如一座水上浮楼,灯火璀璨,照得整个江心都粼粼泛金。
二层船舱的宴会厅,宾客满座,非富即贵。
白水羊肉、清蒸鲈鱼、蟹酿橙、桂花糯藕、水晶肴肉、文盘果食、金丝玉羹、霜柑脯……
一道道精工细作的菜肴,被侍女们轻托入席。
琵琶声起,教坊司的伎人长袖轻舞,贵客们在轻歌曼舞中,举起了擦得闪亮的银箸。
等得酒过三巡。
宴席吃得七八分饱,该借着酒杯商议的事情,该拉拢的交情,都谈得差不多了。
众人都吃得满意,启航宴的目的就达成一大半。
市舶司派来监管的郑大人让人把五位厨师从底下召上来,当众分发赏金,也是给个机会让掌厨们露露脸。
胥吏去传话的间隙,有人议论起来——
“启航宴这么丰盛,本是鼓励我们这些出海商人,但现在只让我更恋恋不舍了。上了远洋大海舶,想吃正宗的桂花糯藕,就只有在梦里咯。”
“陈员外这话说得,哈哈,整个席面的珍馐佳肴,就一道藕值得你惦记?”
“要是