“今儿个咱们都有口福了。”许氏起身，招呼一旁闲看的程大江，“还愣着干啥？再不来，汤可要凉了啊。”
“就来，就来。”程大江乐呵呵地应着，又看了一眼吃得头都不抬的墨团，这才跟了上去。
午饭时分，每人面前都摆上了一大海碗奶白色的羊杂汤，汤里料给得足足的，味道鲜美醇厚，配上刚烙好带着焦香的饼子，在这寒冷的冬日里，显得格外诱人。
程大江喝了一大口热汤，满足地舒了口气，“这汤炖得真香！”
“是曹树给的料实在。”程凌给舒乔夹了块炖得软烂的羊肚，“你尝尝这个，炖得最是入味。”
舒乔小心地吹了吹，咬下一口，羊肚软糯中带着恰到好处的韧劲，吸饱了鲜美的汤汁，满口生香。他满足地眯起了眼睛，“真好吃。”
程凌掰了块饼子泡进自己碗里的汤中，说道：“地窖里的韭黄长势很好。我盘算着，等到腊八那日割第一茬，正好赶上逢集。”
许氏抬起头，思忖道：“腊八？那天集上人倒是多。”
程凌点头道，“腊八节，那些大户人家都要操办节礼。咱们这新鲜韭黄稀罕，他们更舍得花钱。我打算按先前想的，直接去那些大户人家门前转悠叫卖，比摆在集市上零散着卖要快得多。”
舒乔小口喝着汤，赞同道：“确实如此。而且都说‘过了腊八就是年’，那些大户人家为了置办年礼，更是舍得花钱。”
他在城里住过，多少听过些大户人家的事。置办年礼对于他们来说算是一件重要的事，既是为了维系一年来的人情往来，也是为了彰显家里的体面，说出去既光鲜，又能撑起门面。
舒乔还记得有一年，说是城里哪户显赫人家，为着什么事，年前在城里最大的酒楼连摆了好几天流水席，那段时间街巷议论都是这事，连整日待在家里的舒乔都有所耳闻。
那些有钱人家的奢侈程度，远非他们这些小门小户的百姓所能想象。他起初还觉得一百文一斤的韭黄简直是天价，如今一想，对那些人来说，恐怕还不够一顿饭的零头。
思绪飘得有些远了，舒乔收敛心神，又问道：“那咱们下一茬打算什么时候卖？”
“下一茬估摸着得等到元宵节前后了。”程凌在心里估算着日子，“第二茬长得会慢些，赶不上年前的大集了，但元宵节也是个好时机。”
许氏沉吟道：“腊八卖一茬，元宵卖一茬，这年前年后的开销就能宽裕不少。”
秋收之后，说实在的，家里并没有什么大的进项。往年这时候，都是爷俩进城找活干