“你妈妈刚到燕京,很多都还没有稳定下来,而且燕京不比外面,开销要大很多。你们要是过意不去,到时候我经常去吃免费的,不要收我的钱就可以了。”
“当然不会收你的钱。”刘念道。
“那就好,作为你们的出资方,这两天咱们一起把铺面盘起来吧。”
柯念辞不是第一次做这样的事情了,之前就帮助过章浩还有章爷爷把炒粉店给盘起来,就算有不清楚的流程,之前也已经向旁人打听过,这一次在做这样的事情,顺手多了。
刘念的妈妈最擅长做的是饭,炒菜炒得特别香,比她之前在校门口卖的小吃还要香。
于是小店的主要销售物,就定下来——炒菜。
朱阿姨小炒店。
朱阿姨原本想叫刘妈小炒店。
这个想法一提出来就被刘念否决。
“妈,你自己是一个独立的个体,不能样样事都以我为重。”
最后在商讨中,还是决定叫朱阿姨炒店。
刘念的妈妈姓朱。
小炒店主要卖的还是炒菜,三个人根据时令,蔬菜价格等方面制定了固定的菜单,一共有20道菜可以选,学生们就算天天来吃也不会吃腻,起码在一周之内是不会吃腻的。
另外,朱阿姨原本卖的小吃也没有断,到时候把小吃摊子挪到店面里,在卖炒菜的同时,也去卖一些小吃,这样就有两个收入了。
柯念辞问她会不会做卤味?刘念妈妈愣了一下,有点拘束地说没有听过这个东西。
柯念辞把卤菜的配方写下来,交给刘念。
“到时候小吃卤味炒菜三个可以一起卖,要是忙不过来,就请勤工俭学的大学生过来帮忙。”
朱阿姨搓搓手:“这才多少东西?我一个人忙得过来的,花那钱干嘛。”
柯念辞笑了笑:“阿姨,要对自己的厨艺有信心一点!”
装修店面,寻找货源,这些事情忙下来就到差不多开学的时候了。
学生返校第一天,朱阿姨,小炒正式开业。
【全场只要进店消费就送一瓶汽水】
用宣纸拼接成的超大版简陋横幅,挂在小店门口两侧,十分扎眼。
乘坐公共汽车返校的学生们必然会经过此地,看到宣纸上写的大字时,略微迟疑。
“这家店什么时候开的?”
有好奇的同学已经拖着行李进去了,“老板,你们这儿买炒菜真的送汽水吗?没有额外收费?”
“小店第一次开张,童叟无欺!菜单上标的价格是多少就是多少,绝对不多收一分