李秀兰凑近闻了闻，又拈起一点尝了尝，脸上露出惊喜：
“哎哟，赵姐，你这手艺真好！泡得正好，咸淡合适，那股子生冲味儿也没了！这可帮了大忙了！”
“嗨，乡里人腌菜腌得多，这点小事儿！”赵婶爽朗地笑着，动作麻利地开始切酸菜，
“建国兄弟，你也别光顾着揉面，尝尝这酸菜，看拌馅儿行不行？”
苏建国抹了把汗，走过来尝了尝赵婶处理好的酸菜，憨厚的脸上也露出笑容：
“嗯！好！这下味道稳了！赵姐，真不知道怎么谢你，这么早过来帮忙……”
“谢啥！”赵婶摆摆手，“街坊邻居的，谁家没个难处？你家晓晓那么懂事，我看着都心疼！
再说了，你家这酸菜包子，我孙子可爱吃了，天天嚷嚷着要！我帮点忙，也是想让这好味道一直有得吃嘛！”
苏晓在一旁帮忙拌馅儿，听着大人们的对话，心里涌起一股暖流。
昨天债主刘老板上门逼债的场景还历历在目，那种孤立无援的冰冷感尚未完全散去，赵婶雪中送炭般的帮助，
像冬日里的一杯热茶，温暖了小小的后厨。她抬头对赵婶甜甜一笑：“谢谢赵奶奶！”
“哎！乖孩子！”赵婶看着苏晓，眼神里满是慈爱和不易察觉的感慨。
有了赵婶的帮忙，处理酸菜的速度快了许多，也省了李秀兰不少力气。
当第一缕晨光透进来时，新一批用“经济型”酸菜制作的包子也上了蒸笼。
那独特的酸香依旧诱人，甚至因为赵婶的处理，少了一份刺激，多了一份醇厚的发酵香气。
店门拉开不久，老主顾们陆续上门。
“老板娘，还是老规矩，俩肉包，一豆浆！”常来的张大爷熟门熟路。
“张大爷，今天酸菜包子用的新酸菜，赵婶帮着处理的，味道更好了，您不尝尝？”苏晓立刻推荐道，声音清脆。
“哦？赵婶的手艺？”张大爷来了兴趣，“那给我加一个酸菜包尝尝！”
隔壁开修车铺的王师傅也走了进来：“建国兄弟，给我来四个酸菜包！我家那口子昨天尝了一个，说开胃，今天点名要呢！”
“好嘞！”苏建国响亮地应着，手脚麻利地装袋。
这时，送面粉的老王蹬着三轮车到了后门。他卸下几袋面粉，却没有像往常一样立刻离开，而是搓着手，有些不好意思地对苏建国和李秀兰说：
“建国哥，嫂子，那个…面粉涨价的事，厂里咬死了，我也没法子…不过，”他顿了顿，声音压低了些，
“我自