上学的小子饭量大,给他们的粥啊之类的多装点,这些都是老主顾,得记在心里。”
李夏莲努力地记着,她发现,经营一个小店,不仅仅是会做吃的那么简单,更是一份人情世故和耐心的考验。
晚上回到家,虽然累得筋疲力尽,但看着睡熟的小雨,李夏莲心里却充满了前所未有的踏实感和希望。
第108章 迟来的一章
日子就在这种忙碌与期盼中,一天天飞快地流逝。
李夏莲后来干脆上午也不出摊了,一心扑在“苏记”里,从开门前的准备,到高峰时的应对,再到打烊后的清扫盘点,每一个环节都亲身参与,不懂就问。
过程远比她想象的更辛苦,但她从没想过退缩。
姐姐姐夫毫无保留的倾囊相授,以及那份沉甸甸的信任,是她最大的动力。
她的小本子上记得密密麻麻,除了配方流程,还有哪位客人有什么喜好。
哪种材料在哪家批发市场买更实惠,天气变化对生意有什么影响。
她的认真和韧劲,李春兰和苏建国都看在眼里,既心疼又欣慰。
“夏莲这劲头,真像我刚开店那会儿。”晚上休息时,李春兰对苏建国感叹。
苏建国点头:“是啊,妹子是能干又能吃苦,交给她,咱们百分百放心。我看再有个把月,她就能完全独当一面了。”
另一边,苏晓的高三生活更是按下了快进键。
摸底考试的辉煌战绩并未让她有丝毫松懈,反而让她更加明确了自己的目标和节奏。
老师们对她几乎是“免检”状态,给予了最大的自主权。
她依然保持着超前的复习进度,大部分时间都沉浸在题库和总结归纳中,偶尔会给王圆圆和孙悦讲解一下她们搞不懂的难题。
班级里的学习气氛空前浓厚,大家都在为各自的前程奋力拼搏。
时间滑入深秋,江市的气温降了下来,苏记小吃店里却始终暖意融融。
李夏莲已经能熟练地独立完成和面、调馅、炸油条、煮豆浆等一系列工作。
和店里的员工关系也越来越融洽,李夏莲建议她等她们走了,后厨再招一个厨师。
李夏莲也觉得全靠自己学的那些怕不是要累死,已经开始物色厨师了。
这天早上,李春兰和苏建国故意晚到了一小时,到店时,发现李夏莲已经带着小雨把准备工作做得七七八八了。
“姐,姐夫,你们来了。”李夏莲额上带着细汗,笑容明亮,“面我都发好了,馅料也调妥了,你们检查看看。”
李