“同志，您要吃最正宗的佛跳墙啊，肯定要来我们胡建。
我们胡建的佛跳墙要用到最好的鲍鱼、海参、鱼翅、花胶、瑶柱、蹄尖、干贝、鱼唇、鸽子蛋、花菇、排骨等等，光是食材就足足有几十种之多，山珍海味应有尽有。
而且我们对配菜要求也很高，像这个海参就得用辽参，还得是六排刺、两头尖的海参；鲍鱼一定要两头鲍，还必须得是我们胡建莆田的南日鲍……”
林三七听着服务员在吹牛，突然耳朵一动：
“等等，同志，你说的莆田南日鲍，是不是那个南日岛？”
“对呀，就是南日岛特有的南日鲍，我跟你说同志，这南日出产的鲍鱼体肥壳厚，鲍肉细嫩，煮熟后鲍肉不会明显收缩，全世界没有比这更好的鲍鱼了。”
谁不夸自己的家乡好，但说者无意，听者有心，林三七的眼珠子这时候已经在乱转了。
“还有呀，南日鲍不但鲍肉鲜美，它的壳也是宝贝呀，烤干了磨成粉就是一味中药石决明，您说这南日鲍是不是全身都是宝啊？”
林三七心中大定，他要去莆田收购石决明，去的就是南日岛，这下对上了。
同时心中暗喜，看来这次来胡建不会空手而归了，又找到一个财源。
第二天，林三七先去邮电局走了一趟。
一来是给单位发了个电报报个平安，并随时汇报行程；二来嘛也是给潘晔寄了一张明信片，告诉她自己在美丽的厦门。
从邮电局出来，林三七开上吉普车，飞快朝莆田而去。
莆田离厦门只有200多公里路，如果是几十年后走高速也就不到2小时，可在59年林三七足足开了一天，中间在泉州吃了个午饭。
也幸亏吉普车是改装过的，这要是老式吉普，今天的左右脚和双手就不能要了。
第二天，南日岛。
南日鲍经济合作社主任要李伟华看着林三七递过来的工作和介绍信，心里都乐开了花。
民国之前，南日岛是没有养殖鲍鱼，全部都是野生，需要人工潜入海底打捞，而这个打捞权被掌握在岛上几个地主手里。
解放后，私人是不允许打捞鲍鱼的，所以南日岛成立了一个农村合作社，采取的政策是集体打捞，集体销售，然后集体分配模式，人人公平，不存在谁剥削谁。
“原来是首都来的同志呀，啊呀，我们可真是盼星星盼月亮，可把你们给盼来了。”
林三七有点奇怪，怎么这位李主任这么客气？
但别人客气，自己也不能假装首都人眼睛长在头顶不是：