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在西汉庖厨养娃第47节(4 / 4)

了来卖,只这皮蛋要封存二十日才能开罐,所以得提前做出来。

每日仍旧买五十个,成本是五十钱;陶罐倒不必再买了,先前给王典计送了数日皮蛋,已有腾出来的罐子;石灰要上药肆买,药用之物价钱不便宜,做一次要二十钱的量。

另有买肉的三十钱,买蔬菜做素馅的十钱,刨除这些出项,还能攒个八十五钱。

如此连续了五日,加上先前盖完房后头三日卖蒸饼攒的,手里总着攒下个六百钱。

这会子她刚做完姊妹仨的冬衣,听的吕媪说小雪日将要降温,盘算下一步做冬被。

想了想,六百钱,是家里头所有的钱,甘家给的绵已经在冬衣上用完了,若是上外头买绵的话,百钱一斤,能买六斤。

既要做冬被,又要做褥子,自然不够的,少说要十三斤。

吕媪见她捻着针合计,似有难色,因道:

“绵的要是暂时置办不起,买些芦絮来做,

那个不贵,十个钱就能买上三斤,塞厚些,捱一捱,到底还过的去。”

她家便是塞的芦絮,像那些养蚕大户倒还能留出些丝绵给自家做絮,寻常人家未曾种桑养蚕,哪里有那些钱来置办绵的。

季胥点了点头,若攒不齐钱,便这么办。

她上辈子虽没睡过芦花被,但听过春秋时期鞭打芦花的故事,这芦絮塞的并不抵寒,况且如今脑里也深深刻有小时候在芦衾里冻的骨头疼的记忆,妹妹们想必也都是受过冻的。

因此更多还是想要攒钱做绵的。

“角子,色如皎月,软美如绵的角子欸——”

乡市里,

庄蕙娘乍一听这耳熟的叫卖,心下疑惑,待循声一瞧,原是卖粔籹的妇人,她如今也不单单卖粔籹了,还有些形似月牙的角子,和庄蕙娘篮子里的模样大差不差。

不过那马粔籹的手法生疏,压出来的褶子没那么美观,但她创造了一种新吃法——煎角子。

因着她的粔籹便是秫米粉团搦成一圈圈的细丝,用膏油煎之,她见庄蕙娘这些日子的角子卖的红火,便也买了来琢磨,夜里又想着,既然粔籹能煎,那同为面食的角子不也可以?

试了试,便追着这股正劲的风头,立时搬来乡市叫卖了。

“角子——煎角子,酥香味美的煎角子——”

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