嘿嘿笑得两颊红润。
晋思看着那红润的气色，相信自己的游说会成功，他说：「想不想扩大事业？你让我带走一名厨师，和我去德州开一家新的中餐厅，成功的话，利润算你一份，如果你愿意投资资金，就按投资比例算利润，如何？」
陈茂收起笑容，严肃的盯着他，连眼白都要翻出来了，仿佛他是个疯子似的，陈茂说：「你完全不懂餐厅啊，做餐厅不是你去厨房站一站看一看就可以做的，这两名厨师我训练出来的，你怎么能说要就要，做垮了你怎么收拾？你说什么，再说一遍，到底是怎么回事，怎么就说要做餐厅？要我投资多少？德州，那很远，我，我怎么管得到？要花多少钱啊！你到底，到底在搞什么？」陈茂越讲越急，反而是晋思想笑了，他觉得陈茂心里在思考这件事了。
「你这个餐厅很稳固，有余力就再开一家，为什么不可以？由我来经营，你不必费力就可以收利润，没有再好的事了。」
「你以为开就会赚啊？赔了谁赔？」
「我们合力让它成功，你的厨师可信吗？做菜我不会，但经营我会努力。你指派一个可信任的厨师，由他再训练下手。我保证分期让你回本，回本后赚的继续赚，赔的我来负责。」
「哇，好大的口气！让你坐在办公桌前真是浪费。你得来我店里一段时间，我看你可以熟悉店务到什么程度再谈下一步。我是回不去台湾的，在美国千万不能失败，失败了去哪里容身？」
「所以你越成功，住在这里越得意。那就说定，我会天天来。傍晚下班后，可以吧？」
「这太突然了，让我很意外，你一派斯文要去厨房起锅弄灶，我就要看看你能耐到哪里？随时来，当老板的人是不分日夜的。」
那排龙柏，针叶整片整片的舞得更起劲，旁边有几株白桦树，和柏树比起来，惨淡多了，叶片全掉光，树枝坚硬的指向天际。他走往停车场时，抚了桦树白色的树身一把，冰凉、粗糙、坚硬，满像目前的处境，他抚着那粗糙的触感，没有比这个更好了，春天来时，它会变温暖，但它粗糙的质地仍在，他喜欢那粗糙，认为人的内心里保有一种粗糙感会更纯粹且自然，与那粗糙对抗的不一定是圆滑，而是为了保有粗糙的自然感，得和环境抗争下去。
他不能全部依赖陈茂，他需要的资金庞大。几天前，他脑子里对圣安东尼奥河边餐厅店前招售的招牌上的电话数字越见清晰，跟对方打了电话。那是个中年男人，他说他的意大利女友不肯留在美国，他打算搬到意大利，他很得意为了爱情搬迁，宁愿卖掉经营了十年的