他将红丝线抽出来，一枚圆形的绿色玉石印章露了出来，印章以篆书体刻着他的名字，他抚过那凹凸不平的印面，抚过玉石的冷凉，然后整枚握在掌心里温热，他望向从窗口投入的一方阳光，循着光源往窗外望，春阳娇艳，窗外一片艳白，那白色透明到可以望穿昔日。这是场梦吗？他把红丝带系上脖子，印章垂在胸前。他还记得第一次系上它时的触感，两枚印章碰触时，隔着衣服，有一种闷响，他去亲另一枚，玉石是凉的，是凉的，而他的心很热，那时他听到自己心跳猛烈，犹如此刻，他的心跳仿佛可以令胸前的印章跳动。早上多明哥说餐厅比不上爱情重要，和多明哥比起来，他算是不懂爱情的人吗？他曾有爱情吗？再追想下去，他觉得会看到自己掀开袍子后的满目疮痍，他怕看到内在腐坏的心肠。他拿下印章，放回皮套，捏在手里。望着仍炽艳的阳光，心情逐渐平静下来，内心像阳光一样没有声音。他必须想，明天工人来拆掉内部的橱柜，那将翻新的空间才是他的新战场。
第22章 泪光闪动
重新装潢的工作一边做着，筹备开幕的工作也进行着，陈茂配给他的青年厨师刘光明孤家寡人，很乐意到德州工作，光明也表示不喜欢待在冬天长的地方，德州的阳光吸引他，而且他喜欢有更多的任务。他得训练助手，做一切厨房的事。
晋思喜欢光明这个名字，一叫就感到眼前是亮的。光明原只是陈茂的厨师助理，眼明手快，知道要来德州当大厨，很快就把厨房的程序记诵下来，陈茂也给他更多机会做菜，亲自站在旁边指导。陈茂大赞光明具有一流厨师的潜质，这位厨师是由台湾来美国观光拜访叔叔，为了想留在美国，又对烹饪有兴趣，叔叔介绍他到正缺人手的陈茂餐厅当助手，四年来也具备了相当身手。光明还带来一名厨师助理，这年轻人短暂到陈茂餐厅工作过，后来到另一家中式餐厅当助手，他们两个一并过来，晋思的厨房就有了基本规模。餐厅重新装潢期间，晋思也一面找厨房洗碗帮手和服务人员，一面与光明协力洽谈进货的管道。
他们开车三个小时到休士顿与食材供应商洽谈，中式的食材大多由此地转运，这里拜台湾企业在此设厂所赐，发展出一个华人购物中心，里头不但有东方食物超巿，由加州运来大量食物，还有数家饮食餐厅，吃得到炒米粉、甜不辣等台湾小吃，也有地道的台湾牛肉面，华人来来去去移动搬迁多，也有专为华人服务的搬家公司、货运船运公司。他们要看的食材和华人报纸一样，由加州运来，再由这里的公司转送出去。除了部分酱料干货可直接向加