因为舂糍粑的过程需要多人协作，渐渐的，不但是美食，更演变成当地冬至时节一项热闹的传统集体活动。
等到糯米团舂好，将其或搓成长条，或捏成圆饼，下锅用油煎烤至两面金黄，烤好的糍粑，外壳焦香酥脆，内里软糯弹牙，蘸上白糖、蜂蜜或是特制的豆粉，那滋味，简单纯粹却又回味悠长。
而川渝地区，又有不一样的风貌。
西南之地，冬季多湿冷，为了抵御这种深入骨髓的寒气，川渝人民在冬至这天，往往会选择一锅热气腾腾的羊肉汤。
第182章 黑芝麻汤圆
对于辛辣口味的他们, 对饺子汤圆糍粑的兴趣不大，唯独对那一锅鲜美滋补的羊肉汤。
在寒风凛冽的冬日，人们围炉而坐，薄薄的的羊肉片在翻滚的汤中炖得酥烂, 夹起一片, 在红油辣子蘸碟中那么一滚, 再送入口中，羊肉的鲜香与辣椒的火热瞬间在味蕾上炸开，再喝上一口浓白滚烫的羊肉汤, 那股暖流从喉头直下，迅速蔓延至四肢百骸, 所有的寒意，仿佛都在这一刻被驱散得无影无踪。
思绪流转，童璃的目光最终落在了“汤圆”二字上。
明州地处东南沿海, 饮食习惯上，比起饺子、羊肉汤这类, 确实更偏爱细腻甜糯的汤圆。
“好，冬至的当家主角, 就它了！”
童璃拍了板。
虽说她的技能表上面的“团类糕点精通”还没点亮, 但这难不倒童璃。
毕竟如今的她，早已不是刚刚接触系统时的那个手里捉襟见肘的童璃了, 这几个月, 童璃早翻翻捡捡的在系统商场里买了不少菜谱汤谱, 印象中，她就买过一款全家福汤圆的配方。
当时只是随手一买以备不时之需，但现在看来，真是颇有预见。
童璃不吝啬的狠夸了自己一回。
她翻出全家福汤圆, 一看，还真是买对了，这个全家福一共八款馅，分别是黑芝麻、红豆沙、花生、抹茶、榴莲、巧克力，以及芥菜虾滑和芽菜鲜肉。
三种传统甜馅，三种新式甜馅，还有两种咸馅，无论喜欢什么口味的，都能满足。
“甜党咸党各取所需，选择困难症患者还能直接来个‘全家福’套餐，一次尝遍八种风味，完美。”
童璃满意地勾了勾唇角。
按照以往节日经营的经验来看，冬至这天对汤圆的需求量绝对小不，于是，冬至前三天，幸福点心铺的后厨便提前进入了战斗状态。
童璃、萧晓霜和王元香，除了日常工作外的所有精力，都放在了包汤圆上，宽阔