叶帆还在讲。
“陈清鳝鱼甲天下,这口号你听说过吗?”
“听过,城里饭店常有人点。”
“这就是我们青农宣传的一个方向,给消费者一种陈清最会养鳝鱼甲鱼,最会吃鳝鱼甲鱼的印象,如此一来,慕名者非要点这道菜,便带动我们水产的大量销售。”
“不怕别人伪冒么,顾客能知道是不是陈清来的?”
“这讲起来就很复杂,简单说,青农的鱼种是精心研究的,保证味道在标准线以上,至少跟其他地方有差别,其次就是品牌意识,青云农业销售的陈清鳝甲最正宗,你若不是从我们这里买的,就不能证明真假。
一般顾客不在乎,真真假假就算了,若是有名的食客非要证明,饭店和菜市场就得亮明跟青农的合作证据,这样一来,便能保证青农产品占据很大一部分市场,而这部分市场,一定是陈清最好的出产,剩下的若是卖不上同等标准,综合起来也不算亏。
一直以来,青农都希望能把一些特产做成地理标志,简单说就是把产品跟产地紧密联合起来,一起推向市场,不仅能增加产品销量,还能抬高价格。”
吴金明一拍桌子,惊叫道:“这个我懂,你们玉阑的毛尖,道口的烧鸡,灵宝的苹果,还有西峡的猕猴桃,吹得轰天响,好像你们那里出产的就格外高人一等。”
叶帆微微点头,一副孺子可教的模样,就像某湖的大闸蟹难道真就天下一绝,莫可替代?其实不然,但广告做到位,让人提起大闸蟹便要想到某湖,以至于贴上这个标签蟹价倍增,后来便可不靠蟹就能赚钱。
吴金明又道:“这个我也学不了,不是一家一户能做到的。”
“要取其精华去其糟粕,我不是说过么,大有大招,小有小招,你让别人知道老吴的蔬菜就是好,肯买愿买,就已经是大收获,若是带动亲戚一起种植,扩大产量还有名号,便能一定程度跟人议价,再上一层楼。”
叶帆叹道:“当然,传统农业做到这地步就是极限,再要提高收益,只能想其他路子。”
“什么路子?”
“你不是替赖绍代收过农产嘛,该能想到他收去做什么,千家万户,每家都提供一点利润,累积起来,可想而知。”
吴金明陷入沉思,旋即苦着脸摇头:“我确实想过,但风险太大,像水果这样的时令东西,脆弱得很,在我手里多一天,就损失一天。要是开厂做成果酒饮料啥的,需要本钱就更多,一旦赔了,全家人都得搭进去。”
叶帆低声道:“无农不稳,无商不富,种菜卖菜介于